La Naturaleza del embalaje: La naturaleza como fuente de innovación para empaques

“La Naturaleza del embalaje:    La naturaleza como fuente de innovación para empaques” © 

Autor:  Sergio F.  Grijalva 

Editor:  Panguen Landon House 

Grupo Editorial -  Caligrama

Explorar la naturaleza del embalaje significa observar de cerca cómo la vida envuelve, protege, contiene, preserva e, incluso, transporta y comunica sus palpitantes creaciones, con la intención de descubrir de qué manera ha resuelto los problemas y aciertos que enfrenta el diseño industrial de embalajes: ¿Qué geometrías permiten aprovechar mejor el espacio y el material?  ¿Qué lecciones encierran los huevos de gallina o las conchas de los moluscos a propósito de protección a impactos?  ¿Qué nos enseñan las envolturas de productos vegetales como las cebollas o las mazorcas de maíz acerca de la conservación de la hidratación?  O bien, ¿Qué podemos aprender del hecho de que en la naturaleza no exista el desperdicio, pues todos sus diseños son íntegramente biodegradables y vuelven a nutrir el ciclo del que proceden?      

Todas  estas  y  muchas  otras  cuestiones  afines  son  abordadas  y  respondidas  en  este  libro,  a  lo  largo  de  la  envolvente  inmersión  en  el  mundo  de  los  embalajes  naturales  que  se  despliega  entre  sus  páginas:  un  exuberante  recorrido  a  través  de  pieles,  cáscaras,  pétalos,  cortezas,  conchas,  caparazones  y  muchos  otros  ejemplos  de  superficies  organizadas,  cuyo  examen  atento  depara  hallazgos  sorprendentes  e  inspiradores  que  abren  a  su  vez  vías  sugerentes  e  inexploradas    para  la  innovación  y  el  perfeccionamiento  de  los  envases,  envolturas  y  empaques  diseñados  por  el  hombre. 

Características técnicas: 

Medidas:  21,5 x 21.5 cms

Páginas:  252 Peso:  800grms

Imágenes:  232

ISBN:  978-841723439-3 I

SBN eBook:  9788417321826

De venta en:  Amazon y Google

 Precio:  €29.95 libro Precio:  €7.99 digital

Web page: lanaturalezadelembalaje.com      

Palabras del editor:

 El autor es experto en embalajes, lo dicen sus credenciales, pero al lector no le queda ninguna duda después de leer el libro.  El autor en este libro demuestra sus profundos conocimientos del tema que trata sin necesidad de justificarlos.  Tener un currículum como el del autor es una garantía.  Sin embargo, los títulos y las credenciales no lo son todo.  Es decir, se puede saber mucho de un tema y hacer un libro tedioso e ininteligible.  No es el caso, el autor ha escrito una obra didáctica, amena y muy interesante.  Es una obra original, bien documentada y fundamentada, actual y esencial para el futuro.  Incorpora numerosos elementos gráficos (fotografías, figuras, dibujos) que lo hacen ameno y entendible.  Puede interesar tanto a un público profesional y especializado, como al lector profano, pero interesado en la temática del libro.  Se han renumerado las notas y unificado la bibliografía al final de cada capítulo e incluido un glosario técnico.  Así, el lector interesado en algún tema puede profundizar conocimientos.  El editor Premios obtenidos:  2018 Premio Talento –  Caligrama Panguen Landon House Grupo Editorial 

Acerca del autor: 

Sergio F.  Grijalva obtuvo una licenciatura en Diseño Industrial en Guadalajara México.  Posteriormente obtuvo una maestría en Diseño y Biónica en Milán Italia, donde estudió y trabajo durante catorce años.  Durante esos años, trabajó en proyectos de diseño de productos y de empaque para empresas como:  Fiat Auto, Unilever, Rever y Elida Gibbs, así como para Pirelli Grupo.  Posteriormente, Sergio obtuvo una MBA Maestría en Administración de Empresas en Londres Inglaterra.  

Sergio ha vivido y trabajado en diseño, en Auckland Nueva Zelanda y actualmente en Guadalajara México, donde su trabajo está enfocado a seguir los lineamientos establecidos por la FAO Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y su iniciativa Sabe Food, para evitar el desperdicio y pérdida global de alimentos.  Él tiene patentes y solicitudes de patentes en empaque en treinta países.  Sergio  ha  obtenido  numerosos  reconocimientos  internacionales  en  diseño  de  productos  y  empaques,  entre  otros:  el  Word  Packaging  Organización  Estar  Ward  2017,  el  Word  Packaging  Organización  Sabe  Food  Ward  2017,  el  Word  Packaging  Sustainability  Award  2017,  el  German  Packaging  Award  Functionality  &  Convenience  2016  y  los  siguientes  premios  de  la  AMEE  Asociación  Mexicana  Empaque  y  Embalaje,  Empaque  Estelar  2016,  Empaque  Estelar  Alimentos  2016  y  el  Empaque  Estelar  Innovación  2016.

Más Información de Freshdy envase ganador, del Certamen Envase Estelar.

MonoSol Applications

Cap, Straw, End-of-line -

Cap, Straw, End-of-line –

All that’s wanted is a good bond

Challenging ambient conditions for adhesive manufacturers

Beverages not only come in endless flavours, they are also supplied in many different packages, and especially the carton units for liquid beverages come in endless varieties of shapes. This is where the adhesives used play a very important role.

It may be that the consumer behaviour has become more demanding over the years, in accordance with the different group of buyers and their and situation in life, but two factors remain crucial at all times for every version of package: the perfect appeal and the practical handling of the goods. A major factor of influence for these two aspects is the performance capacity of the adhesives used.

Illustr. 1: Straight Straw - U-Straw - Telescope-Straw - Jowat AG bonds all varieties of straws

In addition to the raised expectations of the end consumer, the entire beverage market is characterised by global growth, tough competition and the necessary increased production efficiency resulting from this. Additionally, we find a huge variety of diverse packages and a consumer behaviour that differs widely around the globe. This market has accelerated in complexity and dynamics, and this applies equally for the respective adhesive applications, especially the carton packages.

These carton packages and their additional components – caps and straws – are undergoing fast changes in design and functionality. Good examples for the increased complexity can be seen in the very different container contents, the various package geometries and the manifold packaging materials.

For bonding caps, straws and secondary packages, the adhesive manufacturer has to respond to challenging conditions, not only in the manufacture but also during the transport and storage of the beverage cartons.

Adhesive systems

Thermoplastic hot melts have for a long time been the answer to the requirements from manufacture and logistics. A few years ago, the polyolefin-based adhesives, a relatively new product family, came on the market. Due to their excellent processing characteristics, they are gaining increasing market shares.

The modern PO adhesives of the Jowat-Toptherm^® series were conceived as specialists for each specific application. Stable in the melt, minimal odour formation and nearly colourless in processing, and a high green strength are the outstanding properties of this product group. The excellent flexibility at low temperatures and wide adhesion spectrum also with minimal grammages applied are additional features.

Speed and small bonding surfaces

The bonding of caps and straws have the same basic requirement: They need to be attached to the beverage carton at line speeds that are constantly accelerated. This requires adhesives with a high green strength, the major prerequisite for safe and flawless downline processing.

Challenging conditions in production (like heat, cold, water etc.) need an adhesive which will remain unchanged when exposed to these kinds of stress. An optimum bond must still be guaranteed when hot filling is followed by chilling, and this means that stretching, shrinkage and condensation water will accompany the bonding process.

Over the past years, not only the line speeds have accelerated, but the number of different materials on both sides of the adhesive has also multiplied. Foil materials laminated to the carton, caps with different application substrates, or straws in diverse shapes and foils, require high-tech adhesives with a wide adhesion spectrum.

Cap bonding

Not all caps are equal, and the endless variety which is standard for this application is not found elsewhere. Adhesives had to match these many different caps and application methods for many years. No matter if the caps are of the flip-open or twist-off variety, whether the formats are standard, premium with very special shapes, with or without headspace – all closing systems for beverage cartons are matched by the safe and universal adhesive partner, Jowatherm^® 250.00. This hot melt adhesive can of course be used for applications with direct food contact (according to FDA 176.170 and EU 10/2011).

One specialty: Jowatherm^® 250.00 is supplied in pillows. Pillows are highly processor-friendly and have many advantages compared to blocks: They are easy, clean and time-saving in their handling, since the manual removal of blocks from the silicone paper is no longer necessary, also making any considerations of contamination by this paper and of its expensive disposal obsolete. The risk of splashing and possible burns while refilling the melters is clearly reduced. The pillows also ensure an even and fast melting process with minimal cooling down of the melt. This adhesive system has been tested and is approved for the cap applicators of the well-known leading companies on the market.

Straw bonding

Another example for the growing demands in the process of beverage packaging is the attaching of straws to portion packs. When feed speeds are high and ambient conditions are challenging (cold, moisture), very different materials also have to be bonded with high green strength to ensure safe downline processing. There are, however, additional factors to make this a highly complex production step. Just like the beverage cartons, the straws (telescope, U-straw, straight straw) and their foil wraps (OPP, aluminium etc.) come in enormous varieties of shapes, sizes and surface structures.

On the way to the consumer, the straw bonding on the individual portion packs has to also withstand extreme stress conditions and must remain fully attached while running through the subsequent packaging, transport and handling processes, where high mechanical impacts are exerted. In the course of the packaging process (conveyor belt transport, multipack assembly by shrink foil wrap, tray packaging and pallet sorting), the attached straws are constantly exposed to pushing, shaking and swiping impacts. This is where a powerful adhesive can show its superior strength and reliable reproducible bonding results.

Straw attaching to portion packs - this means a lot of applications expertise in bonding on minute surfaces. The response to this adhesive challenge is provided by Jowat AG with its modern PO hot melt adhesives: the Jowat-Toptherm^® family, with an outstanding example, Jowat-Toptherm^® 256.05. All adhesives from this series offer excellent adhesion on the most diverse substrates with a high green strength, and in consequence an efficient straw attachment.

The Jowat-Toptherm^® products meet the regulations concerning packaging of food under EU guideline 10/2011 and the FDA requirements.

Secondary packaging and transport of the beverage cartons

When high-quality cartons are manufactured with surfaces that are difficult to bond, for example coated papers, water-repellent Kraft liners and lacquers, the demands on the adhesives multiply again. This is where the polyolefin (PO)-based adhesives have again proved their powerful and flexible character. Jowat-Toptherm^® 256.50 has the respective adhesion spectrum and a higher heat resistance, and can replace the combination bonding that was the standard so far (hot melt and dispersion adhesives).

However, attention must also be paid to the forces which the bond has to withstand later on during transport and storage of the packs, respectively of the pallets. The stress exerted on difficult substrates, with high mechanical impacts on the entire compound (due to belt conveying, shrink foiling, packaging in trays, and truck or container transport), requires a superior strength and solidity level of the adhesives as well as a high flexibility.

Conclusion:

The purchaser is expecting a package that is perfect in design and handling, with components that match the product promise of a pure enjoyment of a beverage. Whether Pak or block, cap, straw or end-of-line - the tried and proven Jowat adhesives have for many years fulfilled these requirements and continue to do so. Perfect bonds increase production security, product quality, and customer satisfaction.

Illustr. Timeline development of beverage caps

Manuel Füstmann

Graduate engineer (Diplom-Ingenieur) and Product Manager, responsible at Jowat AG for global marketing of adhesive products for the packaging industry.

EXPO PACK México 2018 cierra como el evento más grande su historia

EXPO PACK México 2018 cierra como el evento más grande su historia

Más de 23,000 asistieron a una exposición sin igual en tamaño, innovación y educación.

EXPO PACK México cerró el 8 de junio como el evento más grande en sus 32 años de historia con más de 1,000 expositores ocupando más de 19,700 metros cuadrados netos (212,000 pies cuadrados netos) de Expo Santa Fe, de acuerdo al organizador del evento, PMMI, la Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento. El Pabellón de PMMI también estableció un nuevo estándar con 100 compañías miembro a través de 2,950 metros cuadrados netos, 18 por ciento más grande que el evento de 2016.

"Tuvimos un evento fantástico de principio a fin", dice Steve Dilts, Gerente de Desarrollo de Negocios de Encoder Products Company. "Me dolían los dedos al escanear tantos clientes potenciales de calidad".

El evento de envasado y procesamiento más grande de América Latina, EXPO PACK México llevado a cabo en Santa Fe permitió el fácil acceso a más de 23,000 posibles compradores de los estados de Puebla, Guanajuato, Estado de México, Querétaro y Morelos. Ubicado estratégicamente entre dos aeropuertos internacionales, llegaron asistentes internacionales de toda América Latina, incluidos grupos de compradores de Guatemala, Costa Rica y Colombia.

"Los asistentes han llegado a esperar innovación y la última tecnología de EXPO PACK México, y continúa superando todas nuestras altas expectativas", dice Jim Pittas, Presidente y CEO de PMMI.

GRUMA, con sede en San Pedro, Garza N.L. en México, es el mayor fabricante de tortillas en el mundo y se asegura de enviar un grupo de compras completo para cada EXPO PACK México y EXPO PACK Guadalajara.

"EXPO PACK México no solo nos permite ver lo nuevo e innovador, sino que, como visitante habitual, hemos establecido relaciones con los expositores con los que ahora hacemos negocios", dice Juan Enrique Rollas, Gerente de Mantenimiento y Envasado de GRUMA.

El colega de Rollas, Camerino Parra hizo eco de estos sentimientos, y agregó que es esencial ver las innovaciones más recientes en persona.

Las relaciones son un tema destacado en EXPO PACK México y los expositores señalan que las asociaciones a menudo comienzan con reuniones en ediciones anteriores del programa.

"EXPO PACK México es un evento muy sofisticado", dice Paul Chambers, Vicepresidente de Ventas y Marketing de Valco Melton. "Es crucial para establecer y construir relaciones con clientes actuales y futuros".

El evento una vez más presentó pabellones internacionales de Argentina, Brasil, Canadá, China, Colombia, Francia, Italia, España y los Estados Unidos, y contó con expositores que representan a 20 países.

Con el mercado mexicano adoptando el procesamiento y envasado sostenible más que nunca, los expositores de EXPO PACK México que participaron en la novena edición del programa EXPO PACK Verde sumaron 162.

Además de tecnología e innovación, EXPO PACK México trajo ofertas educativas gratuitas a los asistentes. Los seminarios de 30 minutos del Espacio para Innovadores cada día se centraron en las tendencias significativas de la industria del mundo real mientras que las Conferencias de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE) abordaron los temas de la impresión y la codificación, el embalaje flexible, la innovación de envases y la cadena de suministro.

El entrenamiento en seguridad robótica hizo su debut en EXPO PACK México, ya que la Asociación para el Avance de la Automatización (A3), el principal impulsor mundial de los beneficios de la automatización, ofreció el "Entrenamiento en Seguridad de Robots Industriales". El curso proporcionó una visión general de los estándares aplicables para la seguridad en células con robots industriales de acuerdo con ISO 10218-1, ISO 10218-2. El seminario recibió críticas positivas con estudiantes comprometidos que participaron activamente durante el entrenamiento.

 "La automatización se ha convertido en una de las principales consideraciones que impulsan las decisiones de compra de maquinaria en México", dice Gerardo Barajas, director de EXPO PACK México. "Esta capacitación creó una oportunidad para garantizar la integración segura de tecnologías avanzadas en operaciones dentro de la planta".

EXPO PACK México también fue anfitrión de la Semana del Envase, organizado por la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE). AMEE llevó a cabo su Congreso Nacional, un programa completo de conferencias y el programa de premiación de Envase Estelar.

Los asociaciones de poyo de EXPO PACK México además de AMEE, incluyeron a la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (CANAINCA), la Cámara Nacional de la Industria de Artes Gráficas (CANAGRAF), la Cámara de Comercio y Servicios Turísticos de la ciudad de México (CANACO), la Cámara Nacional de la Industria Farmacéutica (CANIFARMA), la Cámara Nacional de la Industria de Productos Cosméticos y Asociación Nacional de Productos de Cuidado Personal y del Hogar (CANIPEC) y la Cámara Nacional de Fabricantes de Envases Metálicos (CANAFEM).

"Nuestras relaciones con las asociaciones de apoyo consolidan la posición de EXPO PACK México como el evento de procesamiento y envasado imprescindible en América Latina", dice Jim Pittas.

El portafolio de eventos de PACK EXPO regresa a México con EXPO PACK Guadalajara en Expo Guadalajara del 11 al 13 de junio de 2019. Para más información, visite http://www.expopackguadalajara.com.mx/

Para obtener más información sobre la exposición en EXPO PACK Guadalajara, póngase en contacto con las oficinas de EXPO PACK en México en soporte@expopack.com.mx o al +52 (55) 5545 4254.

Contacto de Prensa:

Georgina Herrera

Tel. (33) 36578906

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Acerca de PMMI

PMMI, la Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento, representa a más de 800 fabricantes y proveedores de equipos, componentes y materiales de América del Norte, así como a proveedores de equipos y servicios relacionados para la industria del envasado y procesamiento. Trabajamos para promover diferentes tipos de industrias conectando a las empresas de bienes de consumo con soluciones de fabricación a través de las diferentes  exposiciones de clase mundial PACK EXPO, liderando medios comerciales y una amplia gama de recursos para empoderar a nuestros miembros. Las exposiciones de PACK EXPO unen el mundo del envasado y procesamiento para promover a las industrias que atienden: PACK EXPO International, PACK EXPO Las Vegas, Healthcare Packaging EXPO, PACK EXPO East, EXPO PACK México, EXPO PACK Guadalajara y ProFood Tech. PMMI Media Group conecta a los fabricantes con las últimas soluciones, tendencias e innovaciones en envasado y procesamiento durante todo el año a través de marcas como Packaging World, Automation World, Healthcare Packaging, Contract Packaging, ProFood World y Packaging + Processing OEM. PMMI Business Drivers ayudan a los miembros a alcanzar la excelencia operativa a través de iniciativas de desarrollo de la fuerza de trabajo, entregan inteligencia de negocios accionable sobre tendencias económicas, del mercado y de la industria para respaldar las estrategias de crecimiento de los miembros y conectar activamente la cadena de suministro durante todo el año.

Más información de PMMI y los eventos PACK EXPO y PMMI Media Group en pmmi.org, packexpo.com, expopack.com.mx y pmmimediagroup.com